Siurana Roig 2019

Variedad: 100% Garnacha Roja o Gris

Cosechado manualmente a principios de octubre. Vinificación con fermentación espontánea con levaduras autóctonas de 20 días a temperatura controlada. Crianza con las pieles de la uva en tinas inox durante 6 meses y de 12 en barricas de 225 litros con sus lías.

Color rojo brillante. Aromas cambiantes en copa, las notas de fruta roja van enriqueciéndose con el paso de los días y van apareciendo aromas de frutas más maduras. Recuerdos de frutas rojas y perfumes de tomillo y sutiles notas minerales. En boca, tiene un ataque untuoso y ancho. El paso en boca deja el rastro de la potencia de la garnacha, pero con un final fresco y delicado que invita a continuar degustando. Vino que expresa las características de la garnacha roja y contiene los perfumes frescos de un vino blanco elaborado con sus lías. Vino rosado en el más estado puro que transmite las esencias y el color de la garnacha roja.