Pepe Beltrán
Coloma Vernet - Cabernet Sauvignon
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Coloma Vernet Priorat es una mención a los oficios, al trabajo bien hecho, a la constancia y tradición de querer plasmar en un vino la personalidad propia del viticultor, sin miedo a otorgarle un carácter propio al resultado de un esfuerzo que se voz superado a sí mismo.
Por eso nuestros vinos monovarietales de bota única Coloma Vernet no se ven alterados por ningún coupage, son primarios, únicos, naturales como el viñedo nos entregó la uva.
La pizarra de Priorat enaltece el carácter férrico y mineral de estos vinos. Su juventud se redondea a lo largo de la crianza en barrica. Vinos sin sulfitos añadidos. Sin clarificación ni filtración por mantener la pureza de su carácter.
El cabernet aporta a la nariz notas especiadas y de sotobosque que combinan con un tanino sólido y redondo en boca.
Añada 2021.
Edición limitada a 300 botellas.
